Все о здоровье в Швейцарии в одном журнале
  • RU
  • EN

Вкус жизни

 

 

ЖИЗНЕННАЯ ЭНЕРГИЯ

Женевское озеро, в котором отражается небо, а солнце беззаботно играет лучами, задает настроение. Программа «Жизненная сила» (Vital Package) в Beau-Rivage Palace способна вдохнуть энергию в каждую клетку тела. Это подобно перезагрузке, когда организм получает команду на очищение, восстановление и обретение гармонии. Эффект достигается за счет того, что под присмотром профессионалов высочайшего уровня, диетолога с мировой известностью Оливье Буркана и персонального фитнес-тренера Джереми Пельтье, идет комплексное воздействие на организм. Меняется мышление, хочется отказаться от неправильных продуктов питания и естественным образом выбирать то, что полезно. Организм начинает работать по-другому – очищаться на клеточном уровне, задействуя скрытые ресурсы. Программа рассчитана на уикенд: стоимость double Superior room с видом на озеро и Альпы – 3800 CHF. Это могут быть три счастливых дня…

 

КАК ДВЕ КАПЛИ ВОДЫ

В один бассейн отеля заглядывает солнце, другой спрятан под крышей и соседствует с мирно бурлящим джакузи; есть хамам, тропический душ… Основатель SPA Cinq Mondes Жан-Лу Пуару за 10 лет объездил много стран, чтобы найти лучшие техники массажа и процедуры. Этот мир может принадлежать только вам: двухместные апартаменты Felicite, в которых есть японская ванна для двоих, хамам, два массажных стола и сад. Cinq Mondes располагает собственными средствами по уходу за кожей, состоящими только из натуральных ингредиентов. В спа-салоне есть также кабина, предназначенная специально для процедур по уходу за кожей головы.

 

 

 

ВОСТОК НА ЗАПАДЕ

Восточная мудрость в сочетании с западными инновациями дает невероятный результат. Cinq Mondes демонстрирует уникальную комбинацию подходов. «Даосский ритуал из Китая» (Taoist ritual from China) позволяет телу и разуму прийти в гармонию. Процедура рассчитана на два дня и включает в себя церемонию цветочной японской ванны, обработку ароматическим скрабом с редкими специями, восстанавливающий даосский массаж, «даосский фонтан» для молодости лица, восстанавливающую и подтягивающую процедуру для проблемных зон ног. Стоимость – 580 CHF. «Ритуал балийских принцесс» (Balinese princesses ritual) дает почувствовать себя особой королевских кровей: цветы и ароматы японской ванны, скраб Papaya Puree, «Ритуал пяти цветов» для сияющего лица, расслабляющий массаж спины.. Стоимость двухдневной процедуры – 560 CHF.

 

B КОРАБЛЬ ПЛЫВЕТ..

Более 150 лет клиенты Beau-Rivage Palace могут видеть, как облака замирают на поверхности воды. прозрачность воздуха остается неизменной, как и качество отдыха… Старый добрый друг La Montreux, пароход Главной навигационной компании, является одновременно плавучим рестораном отеля. В этом году с 23 июня по 5 сентября он курсирует в прогулочном режиме по расписанию, но может принять и компанию для частного мероприятия – до 170 человек. На борту ресторана гостей приветствуют шеф-повары Beau-Rivage Palacе. Для гурманов – меню с карпаччо, копченой рыбой, кальмарами, осьминогами и другими деликатесами. Ну и, разумеется, «семь футов под килем».

 

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ

Эстетическое наслаждение должно подкрепляться гастрономическим удовольствием. меню «Коллекция пик» – это коллекция гастрономических впечатлений от шеф-повара Анн-Софи Пик в ресторане Beau-Rivage Palace. Меню «Эмоции» – гамма тонких ощущений, которые можно сравнить с деликатесом в области чувств. В этом году Анн-Софи доверила воплощать в жизнь креативные идеи Кевину Гатину, который стал шеф-поваром. Новые вкусы, неожиданные сочетания, гармоничный баланс между полезными свойствами и вкусовыми качествами – в этом секрет кухни Beau-Rivage Palace. Как вам «лангустины а-ля планш» в отваре зеленого яблока, листьев корицы, аниса и сельдерея» из меню «Эмоции»? Или «озерные раки, обжаренные на медленном огне, с репой, медом и ароматом солодки» из «Коллекции Пик»? Не попробовав, вряд ли можно предсказать вкус… Японский ресторан Miyako придерживается традиционной кухни и тепаньяки. Здесь не изменяют оригинальным японским рецептам и названиям. Впрочем, для тех, кто предпочитает адаптированный вариант, приготовят по их пожеланию. Заказы принимаются с 12 до 14 часов и с 19 до 21:45, тел. +41 21 613 33 91. Выбирайте столик внутри и наблюдайте за мастерством поваров. А если расположиться на террасе ресторана, то можно наслаждаться видом озера и Альп.

 

Новый номер