Беседовать с Дмитрием Дибровым – особое, интеллектуальное наслаждение. За три десятилетия знакомства я убедилась в этом на сто процентов. А уж если разговор проходит во время путешествия по швейцарской Ривьере, когда за окном поезда проплывают виноградники и Женевское озеро, – то это радость вдвойне.
Предметом обсуждения стало, конечно, здоровье, но… как философское понятие. Мы проехали всю французскую часть Швейцарии, Женеву, Монтре, Веве, Лозанну, а темы для нашего диалога не иссякали…
– Дима, каковы твои впечатления от Швейцарии?
– Мне кажется, что эту страну можно назвать моделью мира. Мира, каким он мог бы быть, если б нас не душили распри и мы могли просто договориться друг с другом. Жизнь стала бы легкой и радостной повсеместно.
Швейцарскую историю можно назвать увеличительным стеклом трех великих культур: немецкой, французской и итальянской. Все, что мы любим в этих нациях, становится особенно выпуклым здесь. Можно сказать, что характерные национальные черты в Швейцарии доходят до высшей степени концентрации. Начнем, к примеру, с Германии. Все знают, насколько там придирчиво относятся к тому, что едят, что пьют, на чем ездят, к воздуху, к экологии. В Швейцарии это доведено до финального витка развития. В немецкой части Швейцарии такая чистота, какую не найти ни в Кельне, ни в Мюнхене. Им сами немцы позавидовать могут!
Особенно меня вдохновляют железные дороги. Во всем мире одна из любимых игрушек детей – модель железной дороги. Так вот, за основу железнодорожного моделизма взята не Германия и не Италия, а именно Швейцария. Ее домики, ее дорожные развязки стали стандартом качества для человечества. Потому что Швейцария – это немецкая точность, возведенная в абсолют. Если поезд назначен на 11.58, а в 11.57 поезда не видно, можно не волноваться – у него есть еще целая минута.
Посмотрим на Францию. Именно она для русского человека олицетворяет заграницу, так как после революции белая эмиграция поселилась именно там. Во франкоязычной Швейцарии французский шарм доведен до совершенства. Легкомысленная и такая воздушная французская архитектура, французские кулинарные изыски, такое же внимание к косметике. Взять хотя бы крем, куда добавляют измельченные в пудру алмазы, – это могли создать только французские швейцарцы!
И наконец, Италия. Мы любим итальянцев за их пиццу, за их искусство и их темперамент. Все это мы найдем в итальянской части Швейцарии. Пицца, разумеется, не хуже, чем в самой Италии. То же касается и темперамента – он присутствует в полном объеме.
– Да, Швейцария полна удовольствий, но мы с тобой все-таки беседуем в рамках журнала Swiss Health Magazine. Давай поговорим о здоровье…
– Начнем с того, что уже само по себе пребывание в Швейцарии запускает процесс оздоровления. Чего стоит один только воздух! Конечно, им несколько проще, чем нам: 400– 500 метров над уровнем моря для швейцарцев – не аттракцион, а норма жизни. Выхлопы цивилизации сюда просто не долетают, оставаясь на уровне наших бедных голов. Швейцария возвышается над индустриальными загрязнениями. Но при этом ни одна горная страна на свете не обеспечивает таким уровнем сервиса: ни Шотландия, ни Кавказ, ни Гималаи. Здесь можно насладиться всем, что только есть в горах. И не будем забывать о том, что горцы славятся своим долголетием.
– Тебя самого могло бы что-то подвигнуть отправиться к швейцарским докторам?
– Разумеется, не нужно ехать сюда, чтобы лечить насморк. Скорее, стабилизировать свое здоровье на годы вперед. Достаточно сказать, что лучшие в мире зубные импланты –швейцарские. Остальные лишь подражают им. А зубы – это то, с чем человек состоит в отношениях всю жизнь. Так что, если хотите раз и навсегда, ищите стоматолога в Швейцарии. То же – и в других существенных вопросах здоровья. Я бы обратился к швейцарским специалистам, чтобы полностью проверить свой организм, выяснить, что, вероятнее всего, заболит в ближайшие 5–10 лет. Швейцарцы – лучшие диагносты.
Я слышал много невероятных рассказов про роды в Швейцарии. Уверен, им можно доверять. Мы гордимся, что и в России есть прогрессивные акушеры и гинекологи, но даже они, помимо своей воли, сравнивают себя со швейцарцами. Но если думать о настоящем – о роженице и ребенке, то лучше держать курс на Швейцарию. Решительно невозможно себе представить, чтобы швейцарский акушер что-нибудь напортачил. Даже в самых сложных случаях.
– А «здоровый образ жизни» для тебя лично – это что: бег трусцой или интеллектуальная беседа на альпийской лужайке?
– Помните латинскую пословицу «в здоровом теле – здоровый дух»? Так вот, обратное тоже верно: здоровый дух делает тело здоровым. Если перед тобой стоят творческие задачи, например написать симфонию или новую экономическую доктрину, или придумать новую передачу, или написать новый роман… Все это хорошо бы делать в Швейцарии. Мы сейчас побывали в гостинице в Монтре, где долго жил и работал Набоков. И с балкона оценили, какой вид открывался взору нашего гения. Думаю, этот вид немало способствовал развитию русского литературного языка в XX веке. И речь не только о Набокове: Стравинский жил здесь же, и Бежар был родом из Швейцарии. Долгие годы тут успешно творил Фредди Меркьюри. Наши классики Лев Толстой, Иван Тургенев, Федор Достоевский бывали здесь во время европейских путешествий. Список можно продолжать бесконечно.
Обычная городская жизнь не стимулирует защитные силы, а они не безграничны. Вспомним о существовании плацебо. Это не лекарство, им может быть стакан воды. Но сила человека такова, что он в состоянии победить любую хандру, которая часто и является основой всех болячек на свете.
А здоровый сон? Что может быть важнее? И тут Швейцария – номер один. В Мюнхене или Париже так не поспишь – надо постоянно куда-то бежать, спешить. А здесь можно заснуть и проснуться помолодевшим, от одного воздуха, наполненного ароматом альпийских трав и звоном бубенцов коров.
– Швейцария очень разная. Можешь сказать, где тебе понравилось больше всего?
– Иногда хочется в горы, а иногда – полежать на пляже. У человека даже дыхание меняется раз в 45 минут. Достаточно поднести ладонь к носу, чтобы обнаружить, что 45 минут сначала левая ноздря дышит более интенсивно, а затем – правая. Вот почему и настроение человека меняется несколько раз в день. Слава Богу, в Швейцарии есть все.
Мы соединяем мировые океаны, убираем горы, и это все делает наш мозг. Этот же человеческий мозг придумал Швейцарию. Здесь есть прекрасные спа, подстриженные лужайки, молодильные термальные воды и аккуратные шале – и все это появилось, в том числе, благодаря трудолюбию человека.
– Как тебе местная гастрономия?
– Для тех, кто любит мясную кулинарию, здесь самое место. Немцы, разумеется, чемпионы по мясным деликатесам, и в этой части Швейцарии они на высшем уровне. Помимо всего прочего мне довелось попробовать сырное фондю. Не самая здоровая еда, но швейцарцы много всего придумали, чтобы она хорошо усваивалась. Как известно, яд от лекарства отличает только доза. Не стоит съедать ведро этого сыра. Кроме того, есть и шоколадное фондю. А если вы пойдете в гости к швейцарцу, вам подадут фондю с маринадами, специальным маслом и белым вином – все для улучшения пищеварения.
– Здоровье, природа, прогулки… Многие считают Швейцарию вариантом скучного отдыха…
– Я заметил, что сегодня Швейцария полна интересными культурными проектами: это и музыка, и перформансы, и интересные авангардные скульптурные вернисажи, и гастроли мировых звезд…
Конечно, я бы предпочел, чтобы улицы не умирали в девять часов вечера. Но, наверное, швейцарцы не хотят, чтобы по городам носилась звездная пыль, а ночные завсегдатаи перемещались на дорогущих автомобилях из клуба в клуб, как в Париже времен Хемингуэя. Вероятно, здоровый образ жизни подразумевает нечто другое.
– Особенность швейцарцев – верность своим рецептам и традициям. Образно говоря, в каждом домике сидит алхимик. Компании, производства – все работает на оздоровление. Не может так случиться, что за темой всеобщего оздоровления затеряется нечто более важное?
– Если человек слишком повернут на своем здоровье, значит, с ним нелады. Перефразируя Тургенева, можно сказать: здоровье, оно как счастье – если его не замечаешь, значит, оно есть. Ведь некогда задуматься о здоровье, если жизнь и творчество бьют ключом.
Идеалом здоровья и благосостояния можно считать швейцарскую корову. Посмотрите, как лоснятся ее бока, какое это умное, благородное и весьма продуктивное животное. Если бы корова еще могла петь или слушать музыку – представляете, какая была бы гармония!
Наркотики, как разрушающая часть природы, дали нам довольно больную культуру. Не знаю, кто без допинга попадет в унисон с выступлением панк-рок группы. Швейцарская корова вряд ли выдержит такой концерт.
Поэтому все эти рецепты и мази – не для больных, а для здоровых людей. Чтобы им противостоять натиску больной культуры. А так как мир, враждебный человеку, довольно изощрен, то и противоядие должно быть поразительной силы.
Швейцарский фармацевт предлагает многообразие всяких медикаментов для наружного и внутреннего потребления, почерпнутое из недр природы, чтобы человек мог стать нематериальной частью Вселенной. Ведь о материальной уже позаботилась природа, которая произвела на свет Швейцарию.
EN
